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GELEIA ABACAXI COM PIMENTA
Elaborada através da concentração de abacaxis frescos e maduros,
esta geleia recebe em seu cozimento pimenta vermelha. Com pedaços
de fruta fresca, mantém as características cítricas do abacaxi
aliadas a ardência da pimenta. Sem adição de conservantes.
Harmonização: Queijos, carnes, grelhados, lombo suíno, saladas
verdes, salada de frutas e sorvetes.
GELEIA MORANGO COM PIMENTA
Elaborado através da concentração de morangos maduros
pimenta vermelha, selecionados manualmente, a fim de garantir
um alto padrão qualitativo. Sem adição de conservantes.
Harmonização: Queijos, carnes brancas, grelhados, lombo suíno,
mix de saladas verdes, salada de frutas e como calda para sorvetes.
GELEIA CABERNET SAUVIGNON COM BLUEBERRY
Elaborada através de concentração de vinho Cabernet Sauvignon
da Serra Gaúcha e mirtilos maduros, selecionados manualmente, a
fim de garantir um alto padrão qualitativo. Sem adição de
conservantes.
Harmonização: Queijos, carnes vermelhas, carnes de caça,
cordeiro, costela suína e como calda para cheescake e sorvetes.
GELEIA DE MARACUJÁ, COCO E GRAPPA
Elaborada através da união de coco ralado, maracujás frescos e
maduros e grappa. Sem adição de conservantes.
Harmonização: Queijos, carnes leves, peixes, grelhados e saladas
verdes.
GELEIA VINHO TINTO E FRUTAS DO BOSQUE
Composição: vinho tinto fino, mirtilo, amora, framboesa, açúcar e especiarias. Sem adição de conservantes.
Harmonização: Queijos, carnes fortes e encorpadas, como caça,
cordeiro, perdiz e como calda para cheescake e sorvetes.
Elaborada através de concentração de morangos, amoras e
framboesas selecionadas manualmente, com adição de pimenta
vermelha em seu cozimento.
Harmonização: Queijos, carnes vermelhas carnes de caça,
cordeiro, costela suína e como calda para cheescake e sorvete.
GELEIA DE FRUTAS VERMELHAS COM PIMENTA
GELEIA BANANA FLAMBADA COM LIMÃO SICILIANO
Elaborado através de concentração de bananas maduras, limão
siciliano, especiarias e brandy. Sem adição de conservantes.
Harmonização: Queijos, carnes, grelhados, lombo suíno, saladas
verdes, salada de frutas e sorvete.
GELEIA DE ABACAXI, COCO E RUM ‘‘PIÑA COLADA’’
Elaborada a partir da receita tradicional do drink caribenho
Piña Colada, utilizando abacaxi, coco e rum.
Harmonização: Queijos, carnes brancas, saladas verdes,
salada de frutas e sorvete.
OZZY PEPPERS MOLHO DE MARACUJÁ COM HABANERO
Molho de pimenta super exótico. A combinação de maracujá com habanero vermelha ficou um arraso! Molho em conta gotas, para você dosar a quantidade certa de picância.
Uma explosão de aroma do maracujá com a picância da pimenta habanero.
Harmonização: Queijos, condimento para frutos do mar,
carnes e saladas.
MOLHO AGRIDOCE DE PIMENTA FORTE
O Molho Agridoce de Pimenta Ko Samui é elaborado com ingredientes frescos e produzido artesanalmente a partir de receita original da Tailândia. Com textura delicada, sabor picante e agridoce, realça o sabor dos pratos.
Harmonização: Pode ser consumido como complemento de entradas, pratos com aves, peixes, frutos do mar, carne bovina e suína.
OZZY PEPPERS MOLHO DE PIMENTA HOT
Molho de diferentes cortes de pimenta, fazendo uma base mais tradicional com a dedo-de-moça, complementando com uma generosa dose de habanero vermelha, que permite sabor e picância mais intensa, porém sem agredir ao paladar. Um clássico instantâneo!
Molho com conta gotas, para você dosar a quantidade exata de pimenta.
Harmonização: para sopas, molhos, massas, pizza, hot dog, hambúrguer, e outros pratos que combinem com pimenta.
MOLHO AGRIDOCE COM PIMENTA
KO SAMUI MOLHO AGRIDOCE COM PIMENTA
O Molho Agridoce com Pimenta KO SAMUI é elaborado com ingredientes frescos e produzido artesanalmente a partir de receita original da Tailândia. Com textura delicada, sabor picante e agridoce, realça o sabor dos pratos.
Harmonização: Pode ser consumido como complemento de entradas, pratos com aves, peixes, frutos do mar, carne bovina e suína.
KO SAMUI GELEIA DE PIMENTA
KO SAMUI GELEIA DE PIMENTA
A Geleia Agridoce com Pimenta Ko Samui é elaborada com ingredientes frescos e produzido artesanalmente a partir de receita original da Tailândia.
Harmonização: complemento de entradas, pratos com aves, peixes, frutos do mar, carne bovina e suína.
MOLHO AGRIDOCE DE PIMENTA FORTE DEFUMADA
O Molho Agridoce de Pimenta Forte Defumado Ko Samui é elaborado com ingredientes frescos e produzido artesanalmente a partir de receita original da Tailândia. Com textura delicada, sabor picante e agridoce, levemente defumada.
Harmonização: Pode ser consumido como complemento de entradas, pratos com aves, peixes, frutos do mar, carne bovina e suína.